Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Nathalie'nin Mutfak Hikayeleri

Nathalie'nin Mutfak Hikayeleri

Nathalie Stoyanof Suda
Remzi Kitabevi
Stok Kodu:
9789751420626
Kategori:
Kitap/ Kültür Kitapları/ Edebiyat Dışı/ Hobi
%25 indirimli
255,00TL
191,25TL
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9789751420626
405388
Nathalie'nin Mutfak Hikayeleri
Nathalie'nin Mutfak Hikayeleri
191.25

Beyaz Fırın aile işletmesi olduğu için küçük yaşlardan itibaren hep

oradaydım. Beş yaşımdan beri babamın beni Kadıköy Beyaz Fırın’a
götürdüğünü, o yaşımda gözüme kocaman görünen pastanede
sık sık ürünlerin tadına baktığımı hatırlarım. İlkokuldan sonra Saint
Benoit Fransız Lisesi’ne gittim. Burada gördüğüm eğitim sayesinde
günümüzde hâlâ pastacılık sektörüne yön veren Fransız kültürüyle
erken yaşta tanıştım. Bunlarla eş zamanlı San Francisco’da Stoyanof’s
Restaurant’ı işleten dedem, babaannem ve amcamın yanında, bilfiil
çalışarak geçirdim.
Üniversitedeyken tatillerde hep Beyaz Fırın’ın mutfağında çalıştım.
1993 yılında Beyaz Fırın’ın Çiftehavuzlar mağazasını açtığımız dönemde
ise artık pastacı olacağımı ve bu alanda ilerleyeceğimi biliyordum.
Ardından Le Cordon Bleu Paris’te pastacılık eğitimi almaya başladım.
O güne kadar alaylı bir eğitimden geçmiştim ama 2000 yılında mezun
olduğumda artık mutfakta neyin nasıl yapılması gerektiğini biliyordum.
Profesyonel olarak çalışmaya başladım.
Makedonya’da başlayan, anneannem ve komşularıyla filizlenip
annemle perçinlenen İstanbul mutfağının ve dedem ile amcamın
Stoyanof’s Restaurant’ının lezzet hafızamda oluşturduğu etkileri, Beyaz
Fırın’ın mutfağındaki deneyimlerle harmanlayıp büyüttüm. Samimiyetle
hazırladığım ve içinde ‘yeni normal beslenme’ anlayışına yer verdiğim
bu kitabın size lezzetli ve keyifli sofralar sunacağını umuyorum.
(Nathalie Stoyanof Suda

Beyaz Fırın aile işletmesi olduğu için küçük yaşlardan itibaren hep

oradaydım. Beş yaşımdan beri babamın beni Kadıköy Beyaz Fırın’a
götürdüğünü, o yaşımda gözüme kocaman görünen pastanede
sık sık ürünlerin tadına baktığımı hatırlarım. İlkokuldan sonra Saint
Benoit Fransız Lisesi’ne gittim. Burada gördüğüm eğitim sayesinde
günümüzde hâlâ pastacılık sektörüne yön veren Fransız kültürüyle
erken yaşta tanıştım. Bunlarla eş zamanlı San Francisco’da Stoyanof’s
Restaurant’ı işleten dedem, babaannem ve amcamın yanında, bilfiil
çalışarak geçirdim.
Üniversitedeyken tatillerde hep Beyaz Fırın’ın mutfağında çalıştım.
1993 yılında Beyaz Fırın’ın Çiftehavuzlar mağazasını açtığımız dönemde
ise artık pastacı olacağımı ve bu alanda ilerleyeceğimi biliyordum.
Ardından Le Cordon Bleu Paris’te pastacılık eğitimi almaya başladım.
O güne kadar alaylı bir eğitimden geçmiştim ama 2000 yılında mezun
olduğumda artık mutfakta neyin nasıl yapılması gerektiğini biliyordum.
Profesyonel olarak çalışmaya başladım.
Makedonya’da başlayan, anneannem ve komşularıyla filizlenip
annemle perçinlenen İstanbul mutfağının ve dedem ile amcamın
Stoyanof’s Restaurant’ının lezzet hafızamda oluşturduğu etkileri, Beyaz
Fırın’ın mutfağındaki deneyimlerle harmanlayıp büyüttüm. Samimiyetle
hazırladığım ve içinde ‘yeni normal beslenme’ anlayışına yer verdiğim
bu kitabın size lezzetli ve keyifli sofralar sunacağını umuyorum.
(Nathalie Stoyanof Suda
Nathalie Stoyanof SudaKitapKültür KitaplarıEdebiyat DışıHobiRemzi KitabeviNathalie'nin Mutfak Hikayeleri9789751420626
Garanti Bankası Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 191,25    191,25   
2 99,45    198,90   
3 67,58    202,73   
6 34,43    206,55   
9 23,38    210,38   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 191,25    191,25   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat